烘焙托盤如何除垢。
工業烘焙托盤上的污垢非常頑固，因是食品行業，不可以用一般的化學方式清洗，可以考慮使用 干冰清洗法，干冰清洗是一張很環保的干式清洗工藝，干冰噴出后會升華成CO2，不會產生二次污染，干冰的溫度為-78.5度，以及強大的沖擊力，可瞬間將托盤上的焦炭打下來。不會對內壁造成損傷。
總的來說，干冰清洗工藝非常適合清洗烘焙托盤。
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